Aardappelkroket

We werken samen met lokale boeren en gebruiken de lekkerste aardappelen uit de Zeeuwse klei, heerlijk met de boeren roomboter van Kaasboerderij Schellach. We kijken per seizoen naar de beste rassen om te gebruiken.
Het is een smeuïge aardappelpuree met fijne kruiding, met als korst een extra fijn paneermeel.

De aardappelkroket heeft het keurmerk Zeker Zeeuws!