Proef, eet, geniet en beleef het Ambacht!

Welkom bij De Ambachterie

Wij maken kroketten, bitterballen en aperokroketjes voor de horeca. Vol van smaak, verrassend in combinatie en met aandacht voor ieder product.

Van vertrouwde klassiekers tot bijzondere seizoenssmaken: producten waarmee je eenvoudig iets verrassends op tafel zet.

Wij leveren uitsluitend aan professionals in de foodbranche.

de_ambachterie_sjabloom_kroket_oranje.png   Puur

De beste ingrediënten, een uniek receptuur, dat zorgt voor de heerlijke en vooral smaakvolle vulling van onze kroketten.

de_ambachterie_sjabloom_kroket_oranje.png   Passie

Voortdurend nieuwe smaken en bijzondere combinaties bedenken, onze klanten verrassen, dat vinden wij belangrijk.

de_ambachterie_sjabloom_kroket_oranje.png   Ambacht

Met respect voor het product, bereiden we onze kroketten en bitterballen op ambachtelijke wijze. We zijn uniek, creatief en vooral verrassend.

Beursagenda 2026

Proef, eet, geniet en beleef het ambacht.  

Horeca Expo - Gent
15 t/m 18 november 2026
Flanders Expo - Gent
Stand 8707
Klik hier voor meer informatie

Nieuwe kroketten proeven of ideeën opdoen voor de volgende menukaart? 
We zouden het leuk vinden om jullie te ontmoeten.

 

Najaar-/winter suggesties

Als de dagen kouder worden, is er niets beter dan genieten van warme, smaakvolle hapjes.
Ontdek onze najaars- en wintersuggesties en verras jouw gasten met de smaken van het seizoen.
Ga voor hertenstoof of champignon-truffel, verkrijgbaar als kroket én bitterbal, of kies voor onze witloof-ham-kaas aperokroketjes, risotto funghi aperokroketjes of aardappelkroketjes.
Stuk voor stuk verrassende smaken die perfect passen bij het najaar en de winter.

Smakelijke suggesties voor het komende najaar

Proefpakket

Wij komen graag vrijblijvend bij je langs met een proefpakket. Proeven is uiteraard het belangrijkste! 

Lekker ge(s)maakt?  

Proef, eet, geniet en beleef het Ambacht!

Vraag hier vrijblijvend een proefpakket aan

Feestdagen 2026-2027

Opgelet: sluitingsdagen tijdens de feestdagen

Rond de feestdagen nemen wij een korte pauze.

De Ambachterie is gesloten van 24 t.e.m. 27 december en op 31 december & 1 januari.

Onze producten blijven in deze periode gewoon verkrijgbaar via jouw vaste groothandel.

Heb je vragen? Dan kun je ons bereiken via +31-117440757 of per mail bestellingen@deambachterie.be 

Nieuwsbrief

De nieuwsbrief is er voor iedere ondernemer die interesse heeft in onze kroketten en bitterballen. We vullen de nieuwsbrief met leuke tips, lekkere nieuwe producten & goed om te weten-meldingen.

Vermeld hieronder je mailadres, klik op inschrijven en je ontvangt de eerste volgende maandelijkse nieuwsbrief. De inschrijving wordt binnen 2 werkdagen verwerkt.

Nieuwsbrief formulier

*) Verplicht veld

logo de ambachterie
een kreeft met een kroket op zijn rug
Ik ben een profes­sional
De Ambachterie is hèt adres voor professionals uit de foodbranche. De Ambachterie biedt een ruim assortiment aan verschillende ambachtelijke kroketten / bitterballen. Door de unieke smaken, is er voor ieder wat wils!
een kreeft met een kroket op zijn schaar
Ik ben een thuis­bakker
Wil jij onze ambachtelijke kroketten thuis frituren? Dat kan! Ga langs bij een van onze verkooppunten bij jouw in de buurt!