Najaar-/wintersuggesties

Hertenstoof kroket en bitterbal (seizoen)

Hertenstoof is een klassiek gerecht bereid met mals hertenvlees dat langzaam gestoofd is in een krachtige hertenfond.

Een stoofpotje in een krokant jasje, verkrijgbaar als kroket en als bitterbal.

Verkrijgbaar vanaf eind september 2024 t/m einde seizoen. 

Hertenstoof kroket:

Gewicht:

  • 65-70 gram

Hertenstoof bitterbal

Gewicht:

  • 25 gram

 

Champignon-truffel kroket en bitterbal

Alle mooie en aardse smaken die je aan de herfst doen denken, verwerken we in de champignon-truffel kroket en bitterbal. We maken bouillon van verschillende verse champignons. Daarnaast voegen we peterselie toe én een vleugje truffel.

Champignon-truffel kroket

Gewicht:

  • 65-70 gram

Champignon-truffel bitterbal

Gewicht:

  • 25 gram

 Verkrijgbaar vanaf eind september 2024.

Aardappelkroket

Het is een smeuïge aardappelpuree met fijne kruiding, met als korst een extra fijn paneermeel. Een heerlijke kroket die krokant is van buut'n en zocht van bin'n. 

Gewicht:

  • 30 gram

Verkrijgbaar vanaf eind september 2024.

 

logo de ambachterie
een kreeft met een kroket op zijn rug
Ik ben een profes­sional
De Ambachterie is hèt adres voor professionals uit de foodbranche. De Ambachterie biedt een ruim assortiment aan verschillende ambachtelijke kroketten / bitterballen. Door de unieke smaken, is er voor ieder wat wils!
een kreeft met een kroket op zijn schaar
Ik ben een thuis­bakker
Wil jij onze ambachtelijke kroketten thuis frituren? Dat kan! Ga langs bij een van onze verkooppunten bij jouw in de buurt!